Thai Jasmine Rice je rýže velmi vysoké kvality pocházející tradičně z Indie a Pákistánu. Bývá podávána jako příloha k rozmanitým kari, dušenému či pečenému masu, nebo jako hlavní ingredience v klasickém pokrmu biryani. Rýže může být servírována také samotná, případně ochucená kurkumou či šafránem. Tyto obě varianty ji propůjčují charakterictický žlutavý odstín.

Složení:

100 % jasmínová rýže dlouhozrnná

Výživové hodnoty:

Energie 147kJ, 353kcal
Tuk 0,5 (z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g)
Sacharidy 79 g (cukry 0,2 g)
Vláknina 2,4 g
Bílkoviny 7 g
Sůl 0,025 g

Příprava:

Ryži propláchněte ve vlažné vodě a nechte dobře odkapat. Vložte rýži do hrnce a přijdejte studenout vodu v poměru 1:1,5. Dle potřeby mírně osolte. Vařte v mírném varu cca 10 – 12 minut. Poté odstavte a nechce dojít pod pokličkou asi 10 min.

Země původu: Indie

Skladujte v chladu a suchu.